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I nostri prodotti
Formaggi DOP
Siamo alle pendici del Massiccio del Grappa e del Monte Tomba: un’area ricca di storia, di arte e tradizioni. Cerchiamo di trasmettere tutto questo nei formaggi DOP che realizziamo.
Formaggi tradizionali
Oltre ai rinomati formaggi DOP, il Veneto è ricco di formaggi tradizionali, realizzati da piccole realtà casearie a livello locale, che puntano sulla qualità e sulla tipicità dei loro prodotti.
Formaggi Affinati
L’affinamento del formaggio nel fieno, nel vino, nella cenere o nella birra produce dei risultati in termini di profumo e aroma che possono sorprendere anche il degustatore più scettico.
Caciotte e freschissimi
Piccola bontà che trovano il loro posto sulla tavola di ogni giorno: tante specialità, frutto della tradizione e della fantasia, che stimolano sia la vista sia il palato.