Veneto Formaggi alla prima edizione di B2Cheese
Il 17 e il 18 Ottobre 2019 a Bergamo parteciperemo alla prima edizione di B2Cheese, la fiera internazionale lattiero-casearia rivolta esclusivamente agli operatori del settore. Un appuntamento unico con un format integrato e innovativo dove esposizione fieristica, business, formazione e cultura si fondono. Due giorni interamente dedicati alla promozione dell’industria casearia italiana, che serviranno per conoscere e incontrare il meglio del made in Italy caseario e fare networking incontrando altre aziende, professionisti e buyer con dibattiti e analisi circa le principali tendenze e opportunità del settore. Ma anche conferenze e workshop con incontri a tema su argomenti legati al mondo caseario, oltre alla possibilità di organizzare eventi tailor-made e show cooking.
Un'occasione per passare a trovarci e scoprire la nostra selezione di formaggi che realizziamo e nei quali cerchiamo di trasmettere la storia, l'arte e le tradizioni delle nostre terre alle pendici del Massiccio del Grappa e del Monte Tomba.
E all'interno di B2Cheese verrà organizzato anche World Cheese Awards, un evento unico, nato nel 1988 presso la London Food Exhibition, dedicato alla celebrazione e il riconoscimento della qualità e dell’eccellenza nella produzione casearia. Un raduno che richiama i migliori formaggi del mondo dove produttori, fornitori e negozianti, consumatori e critici gastronomici celebrano tradizione, innovazione, talento e passione. Con 250 esperti provenienti da Europa, Stati Uniti, Canada, Giappone, Brasile, Messico, Australia, Nuova Zelanda, Cina che si riuniscono per valutare i 3 migliori formaggi al Mondo.
